A kézművesség, a terroir és a precizitás alkotja a Domäne Wachau alapját Roman Horváth MW és Heinz Frischengruber irányítása alatt. A természet és a talaj tisztelete uralja a Wachau meredek lejtőin dolgozó szőlőtermesztők munkáját. Több mint 160 hektárnyi bio szőlőültetvényükkel Ausztria legfontosabb biogazdálkodással rendelkező borászata.